EMMA HÄRNQVIST

Muffinsformar i rosa porslin från Ib Laursen. Superdupersöta - fick agera kärl till gårdagens efterrätt som bestod av vaniljpanacotta med björnbär. Köptes på min och Sannas tur i fredags..

Idag har jag varit hos min nageltjej på Nails&Beauty, det var allmänt dags nu efter 3,5 vecka plus att de ska vara fina på lördagens bröllop, min kusin ska gifta sig! Undra vems tur det är nästa gång i kusinskaran..  På möhippan var det många som hade ett självklart svar! Haha! Imorgon åker vi på en tripp till Polen - Hilton bokat, och jag hoppas på mycket sol då det finns en lyxig takterass med pool. Trevlig resa till oss, vi ses!

igår bakade jag för första gången amerikanska chokladmuffins med olivolja, kändes skitskumt och smeten smakade riktigt bläkigt (inte alls lika gott som smörsmet) men blev givetvis supergoda muffins. 5 av 5 glada munnar (678 röster!!) på dagens muffin.se, kunde ju inte bli fel. bakar ju dessutom typ aldrig längre, blev nog mättad för nåt år sen, så anledningen till torsdagsbaket var sanna som skulle komma på besök. riktig myskväll igår! hittade förresten första (tror jag) bilden på mig och sanna - kolla här! lite mer än två år sedan, känns och ser ut som om de va mycke längre sen..

om en stund hämtar mikael upp mig, ska glida ut mot tjörn för att möta upp min föräldrar. årets båtpremiär för vår del och destinationen blir käringön. tjugo grader och solsken är utlovat!! tänk om alla hade lyxen att ha båt, för det livet är det bästa. att vakna upp varje morgon till ett solbadande hav.. nåväl, jobb en stund till - sen så!

Klick-klick igen. Så vansinnigt enkelt och se vad som precis landade hos mig: Tusen kyssar/Nouba Millebaci. Min nya kärlek eller något.. Visst är det helt sjukt snyggt? Dessutom heter det "Tusen kyssar" av just den anledningen: Det håller för tusen kyssar..

Vet ni vad det fantastiska med ELEVEN.se är? Jo, det går snabbt (vansinnigt snabbt, beställde för typ 28 timmar sen) och det känns lite extra roligt att "få" saker därifrån, allt finns där som man vill ha typ plus att man alltid får små prover med vid varje beställning. Me like a lot.

Ligger nyvaken på sängen i valet och kvalet. Har ju pushat mig själv till morgonpromenad två dagar i rad nu - ska man vila en dag så att inte kropper vänjer sig eller hur fungerar det? Jag kan verkligen ingenting om träning, kanske att man ska köra lite "hemmagympa", typ sit-ups/knöböj osv en stund som omväxling? Även om jag inte kör hårdträning och går all in så vill jag ju ändå göra rätt liksom. Idag är jag ganska så säker på att jag är hemmavid.. Men i fortsättningen, hur ska man göra för bästa resultat? Och hörni, jag tar mer än gärna emot tips för "hemmaträning" också..

..ja, det där med nya rutiner alltså. Har just sparkat ut mig själv ur sängen - dvs: Morgonpromenad på nästa Jag ska hålla på det här nu. Dessutom är det väl dags att bekanta mig ordentligt med omgivningen när det är ljust ute. (Och någon sa ganska nyligen att morgonpromenader är väääldigt bra för humöret och orken Jag vill liksom inte vara slappfisen i detta läge..) Så trots att jag är utan nyårslöften om ett bättre och nyttigare år är jag på språng.. Pumpa-pumpa med playlisten "Sommarnatt 09" på hög volym.

Förresten, hade ni nyårslöften om att bli bättre och nyttigare? Jag tror inte på sånt, åtminstone inte för egen del.. Vet nämligen att jag är urusel på att hålla sånt. Får försöka hitta andra morötter istället.. Typ Beach 2010 (om nu ens de kommer hjälpa, haha) Lite motivation hitåt skulle inte skada, tack!

Okej: Underbart. Känner mig som en prinsessa, sådär lagom oskuldsfull och jävligt ren. Lite öm kanske, och röd. Men riktigt fräsch och nöjd. För er som har missat: Jag har varit på en en-timmes ansiktsbehandling på Mitt i sjön. Tack underbara Nina (och mamma som betalade..) För att ge Nina lite extra cred: Bra priser och mjuka händer. Hett tips med andra ord. Och inför Blog Awards ska Nina få göra mina bryn snygga igen.

 

 

 

 

 

Jag har en förmåga (läs: oförmåga) att tappa lusten till saker och ting. Eller snarare glömma av vad jag håller på med, mista tålamodet. Som tillexempel för en stund sen: Jag lagar mat - hackar, skivar, steker, kokar.. Ja, ni vet. Och rätt som det är så glömmer jag bort vad jag gör. Bara sådär. Typ: Oj det plingar på msn. Utan att jag vet ordet av det så kokar pastan över, löken bränner fast.. Får man skrika lite? Men vill ni veta det värsta? Klart ni vill: På något sätt lyckas jag alltid manöverera situationen så pass väl att middagen räddas. Med andra ord: Jag lär mig inte av mina misstag. (Om ni frågar min middagspartner så var maten helt klart godkänd - trots allt)

Resultatet: Chiliköttfärssås och pasta.

Inga Pacman - men de här mina vänner: Det är ännu bättre. Visste blev de snygga? Jag bakade enligt Leilas recept med citronskal i själva muffinsen, och sen en frosty av bland annat florsocker och philadelfia. Jag är riktigt stolt nu. Hehe. Vill ni ha?

Så - vad är det jag bör undvika? Utomhusmotion överhuvudtaget tror jag att jag ska hålla mig borta från ett tag. Blir helt matt i kroppen bara av att gå de få meterna ner till Hemköp och tillbaka. Men det där med maten är desto jobbigare för jag får alltid avstå från sådant som jag tycker väldigt mycke om. Jordnötter är en av de sakerna som jag inte får förtära. Men det gör jag aldrig - och har inte gjort sen jag var tretton. Men ändå.. Den här perioden borde jag inte ens äta sånt som kan innehålla spår - just in cases. Sen är det massa frukt och grönt - vi kan börja med att räkna bort allt som är rött. Och dit räknas även jordgubbar. Sen är det sånt som kallas jordfrukter eller rotfrukter. Framförallt råa saker - typ råstekt potatis, färska morötter osv. Sen så är det frukter med mycke syra i. Typ äpplen och många av de exotiska frukterna som färsk ananas och kiwi. Och sist men inte minst så bör jag undvika räkor och skaldjur. Något jag har ignorerat men borde vara försiktig med den här tiden. Det blir vilket fall som helst lite svårt med maten - eller fantasin till att komma på ersättning. Känns som om våren har mer än bara bra sidor. Så hej och välkommen vår - och allt därtill.

Mammas trix som jag älskar: Skivade jordgubbar i socker. Har stått och gottat sig i ett par timmar och är mycke mildare. Med andra ord: Jag kan mumsa.

Är ni allergiska mot något? Måste ni undvika något nu när våren är här?

Smoothie är hett - och den här är den hetaste. Helt utan animaliska tillsatser, bara-bara frukt. Och inget socker. Perfekt som mellanmål, frukosttillbehör eller i utbyte mot glassen.
Mixa allt i din blender. Provsmaka. För tjock? Tillsätt mer juice eller vatten tills du är nöjd med konsistensen. Genom att använda avocado så får du i dig den mängd som du dagligen ska äta. För du vet väl att du bör äta en avocado om dagen? Likadant blåbären. (Mer om det en annan gång när jag har alla siffror framför mig..) Gott-gotti-gott-gott.

..så visas det här ikväll på Tv3. Evelina, 18, drack tre burkar om dagen - blev trött. Jag är så tacksam över att det här uppmärksammas. Och jag blir många gånger förvånad av människors brist på kunskap. När slutade vi människor att ifrågasätta, liksom?

Ett utdrag ur Tommys Svenssons nyhetsbrev: "Överskott av Taurin kan även påverka produktionen av GABA i frontalloberna i hjärnan. Detta kunde man läsa i Läkartidningen september 2006. GABA är en signalsubstans som hjälper till att styra flera av kroppens viktiga funktioner. När produktionen av GABA minskar blir man lättare aggressic, orolig, kan inte tänka klart och minskar sitt tålamod och inlärningskapacitet. Barn med ADHD har ofta detta problem" 

Taurin är en aminosyra som kroppen själv producerar, vi människor har sällan brist på ämnet utan får lätt överskott om vi dricker produkter som innehåller ämnet. Taurin leder till ökad aggression, påverkar det centrala nervsystemet negativt och gör att kroppen inte känner av trötthet. Om vi har ett överskott av Taurin i kroppen påverkar bland annat hjärtats rytm så att det kan stanna. Alla har ju läst i tidningarna om oförklarliga dödsfall under bland annat fotbollsmatcher. Vid de fallen har ofta tränarna gett "laget" någon form av energidryck - vilket sen påverkar barnens hjärtrytm som kan leda till dödsfall. Är detta okej? Vill du fortfarande dricka energidrycker? Det här kanske kan få dig på bättre tankar:

Tommy Svensson skirver om olika fall av dödsfall vid förtäring av energidrycker. Här är ett gripande fall: "En 18-årig kille, som under en vecka sommaren 2005 intensivläst inför det teoretiska körkortsprovet drack 2-3 energidrycker om dagen för att hålla sig pigg. När han, under en paus, tillsammans med några vänner såg han på TV föll han plötsligt ihop livlös. Återupplivningsförsök påbörjades på plats av en granne som var brandman, men hans liv gick inte att rädda. Den rättsmedicinska undersökningen visade att han hade hög taurinnivå men ingen dödsorsak kunde konstateras. Föräldrarna har senare gått ut via tidningar med en varning. Rubriken till artikeln var "Energidryck dödade vår son".

Och kom nu inte och säg att det är okej vid lagom mängd - det är det inte. Drycker innehållande taurin borde vara helt förbjudet. Men så länge livsmedelsverket bestämmer så kommer vi alltid ha kemiska tillsatser i vår mat.. Är ni intresserade av att läsa mer? På utbildningscenter finns både artiklar, nyhetsbrev och datum för föreläsningar. Lycka till.